神戸で食べる京都のラーメン
京都にいたのは10年以上前だから覚えてないだけかもしれませんが
魁力屋さんってあったけなーと。
丸太町だったので北白川ってすぐ近所だったのだけれど、全然気づきませんでしたねぇ。
修学院の近くでしょうか。
でもって、初めて食べましたがとんこつが臭い感じがあるのも京都風というかんですかね(笑)
とんこつ醤油なんですが、まーあれです、私はこの手の味の場合は横綱ラーメンが好きですねぇ。横綱のこってりバージョンなので、こっちが好きな人もいるように思います。
麺は棒ラーメンの太いバージョンみたいな感じです。とんこつラーメンでよく見る組み合わせなので、これが正解なのでしょうかね。ボリュームも結構あります。ちなみにチャーシューもボリュームがありますし、薄く切っているタイプですが柔らかく好みのタイプです。
餃子は、破綻のない普通の味です。具もボリューム感があり食べやすいです。まぁ正直なところ特徴は無いですけど無難な感じです。
神戸で食べたからか、わざとなのか湯切りが非常に甘く、後味が少ししつこい感じがしました。お昼に食べたからちょっと違和感ありましたが、夜釣りなんかの時には良いかもしれませんね。