鯖釣り

毎年、秋になると

サバ釣りへ

この時期の神戸港は

約２５センチくらいの鯖が回遊しています。

２０匹ほど釣ったので

フライと干物へ

あとは焼くだけ

干物はうす塩で
１日干して半生くらいが美味しい