千舟屋 伊丹
和楽器の良さを
改めて感じ感じる
歳になってきました。
さて、お昼にこんなことがなければ
来ない町、伊丹の商店街の中にある
饂飩屋さん。
食べログではとても高い評価になっています。
11時開店ということで、
11時10分位に到着すると既に12人ほど並んでいます…
30分ほど並んでやっと店内に入れました。
テーブル二つにカウンターの小さな店内では
うどん、天ぷら、その他の料理人の他、
配膳と注文担当が各自の持ち場でテキパキとこなしています。
カウンターは隣との距離もしっかりあり、
一人で来ても気遣い不要です(*^^*)
さて、肝心のうどんですが、
やや細麺でありながら、
しっかりしたコシがあります。
そして、竹輪をクロスして揚げていることに
びっくりです。
普通、本格的な饂飩屋さんは
極厚の竹輪で出されますが
ココは、クロスして揚げています。
これはこれで、極厚ともやや違いますが
味わい倍増です。
口コミ評価が高いのもうなずけます。
まぁ…煮込みや創作うどんではなく
ぶっこみなど一般的な饂飩であれば
とてもお勧め出来るお店でした。