朝来はネギだらけ

今が旬。和田山に行くとネギだらけ。

たしか九条ネギをここで植えたら、こうなりましたが岩津ネギだったかと．．．

大黒本しめじ　「香り松茸、味しめじ」の「（本）しめじ」が売ってました。

松茸と同じで人工栽培が難しく、一般に出回ることがなかったと言われていますが道の駅まほろばで売っていました。

幻のきのこと言えば安いけど、ぶなしめじ「しめじ」と思っている庶民には高く感じました。

味は、シイタケとエリンギを足したような独特の感触で、くせのない香りです。

現場だとついついボリューム感があるメニューを選んでしまいます。

今年はスタッドレスも買ったのでスキーに来るぞと思いつつ情報収集．．．

昼食後、最後の仕事をして帰路へ