工場にもパティシエ
神戸は洋菓子の宝庫
京都にいたときは和菓子が多かったのですが、宝塚・神戸に来てから、ケーキなどの洋菓子をたべることが多くなりました。
今日、意外な美味しさで驚きました８bさん。お店は大阪しかないようですが、8b DOLCE ＜エイトビードルチェ＞神戸本社の工場では直売で洋菓子を買うことが出来ます。
アンリなど、工場にカフェが隣接しているお店などを見るにつけ、お店で職人が手作業がつくるケーキだけが美味しい訳でもないように感じるようになりました。
神戸の洋菓子店
神戸市内には、クローネ《ケーニヒス クローネ》、魔法の壷プリン 《神戸フランツ》、ミルフィーユ 《御影 高杉》、ざくろ 《ママのえらんだ元町ケーキ》、シュー・ア・ラ・クレーム 《エストローヤル》、銀しゃりロール 《神戸西洋菓子処フーケ》、デンマークチーズケーキ 《観音屋》、ケークショコラココ 《パティスリーグレゴリー・コレ》、神戸洋藝エッグタルト 《ボックサン》、クッキー 《フロインドリーブ》、などの有名なお菓子がありますが、神戸の周辺都市にもお勧めのお店が多くあります。
≪ダニエル≫カヌレ
神戸市東灘区御影町郡家1-23-12
078-843-5020
http://tabelog.com/hyogo/
≪ミッシェル・バッハ≫夙川クッキーローゼ
兵庫県西宮市久出ケ谷町2-28
0798-74-3789
http://tabelog.com/hyogo/
≪ツマガリ≫西山坂［一段］
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
0120-221-071
http://tabelog.com/hyogo/
≪レーブドゥシェフ≫新茶のダックワーズ
芦屋市船戸町1-31大丸芦屋店1F
0797-35-0077
http://tabelog.com/hyogo/
≪モンロワール≫岡本トルテ
神戸市東灘区岡本1-11-20
0120-232-747
http://tabelog.com/hyogo/
≪コム・シノワ≫ケーキ・アルマニャック
神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館地階
078-242-1506
http://tabelog.com/hyogo/
≪神戸・本町 一番館≫ポーム・ダムール
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目8-5
078-391-3138
http://tabelog.com/hyogo/
≪シンフォニーナガノ≫ドゥ・アンサンブル
神戸市東灘区田中町3-18-22
078-413-0026
http://tabelog.com/hyogo/
≪ケーニヒス・クローネ≫パイギフト
神戸市中央区御幸通4-1-6
078-291-0708
http://tabelog.com/hyogo/
≪パティスリートゥーストゥース≫ジュネ
兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-11 ラティス三宮
078-334-1350
http://tabelog.com/hyogo/