ぎょうざ苑

神戸元町にある餃子専門店

みそだれが有名ということで、電話で席を予約して行ってみました。平日17:30なのに満席です。ちょっとビックリ。壁には芸能人のサインがびっしり。ケンミンショーにも出たようです。

専門店というだけあり、餃子しかありません・・・お客のサイクルが早く19時前に一旦ガラガラに。

メニューは、揚げ・水・焼き餃子にスープ餃子の4種類、サイドメニューが焼き豚にザーサイといったところです。ビールと餃子で楽しむお店です。

肝心の味は・・・　

味噌だれは珍しいですね。ゴマペースト状タレに醤油と酢を入れ、つけダレを作ります。お好みで生ニンニクおろしを入れます。餃子は、やや小ぶりでタネにニンニクが入っていないのか？良く言えば、かなりあっさりしています。皮はフツーな感じです。

味は好みの問題ですが、一緒に行った人たちの評価では「京都王将の方が美味しい」といったところでしたが・・・私も同意見でした。

しかし、中華街で軽く飲んで帰るにはお手軽なお店です。