宝塚ケーキ
■パティスリー ミラヴェイユ（Patisserie Miraveille）
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・宝塚市伊孑志３丁目12-23-102
TEL：0797-62-7222
逆瀬川駅から市役所方面へ徒歩10分。消防署の近くにあります。宝塚では（今のところ？）一番美味しいケーキ屋さんです。フランスのショコラティエで修行もされたそうで、チョコレートも豊富です。どのケーキもデザインは秀逸です。
お店の中に5名。4人くらいが職人さんでしょうか？久しぶりに行くと多くて驚きました。しっとりしながらも口どけのよいスポンジ。（クリームはツマガリのミルクっぽい感じが好みなので、脂っぽいクリームは個人的な好みとはちょっと違うかナ）
豊富でセンスの良いケーキが並びます。神戸の口どけが軽い（だけの）有名ケーキ屋さん達とは違い、食べた感のあるケーキでありながらしつこい甘さがありません。
