さくらルヴァン

takarazuka　DANKE さんのさくらルヴァン

塩味の効いた、正に桜餅のパン生地です。

私は、発酵バターに自家製のいちごジャムで頂きました。いちごの酸味と甘みにパンの塩味が絶妙で美味しかったですが、食べた後に寒天はちみつと一緒に食べたらよかった・・・とちょっと後悔。

あんこは間違いなく合うと思いますが、バターは発酵バターが合うと（私は）思います。春を感じる味です。色々と自分の好きなものと合わせることが出来る味でした。

フランスパンは、フレンチトーストで頂きました。フレンチトーストにしても、このパンの弾力は噛み応え抜群です。私のお気に入りです。